Sobre
Sou especialista em cultura cervejeira com mais de uma década de experiência dedicada ao estudo, análise e divulgação da cerveja como expressão cultural e gastronômica.
Minha atuação é focada em:
- Análise sensorial
- Harmonização cervejeira
- Formação de apreciadores e profissionais
Sou sommelier de cerveja certificado e jurado em concursos nacionais e internacionais, incluindo certificação pelo Beer Judge Certification Program (BJCP).
Ao longo da minha trajetória, desenvolvi cursos, conduzi degustações guiadas e prestei consultoria para eventos e projetos cervejeiros, sempre com o objetivo de elevar a cultura cervejeira e ampliar a percepção das pessoas sobre a bebida.
Missão
Minha missão é compartilhar conhecimento e transformar a forma como as pessoas compreendem e apreciam a cerveja, promovendo uma cultura de consumo mais consciente, informada e enriquecedora.
Acredito que a cerveja vai além do consumo — é experiência sensorial, expressão cultural e oportunidade de aprendizado.